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黄花菜的功效与作用

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2018-11-02 09:54 作者:老中医 阅读:
       黄花菜属于药食两用类的中药材,我记得我第一次接触黄花菜的时候是很小的时候,那是在过年的时候,我们家用黄花菜炖汤用,那时候不知道黄花菜还是一味中药材。但实际上黄花菜在中药领域用的是比较少,在食用领域用量更大一些。黄花菜很多人都吃过,只是觉得他好吃,但没有真正去了解过黄花菜到底有什么养生的功效,今天我们就来给大家普及一下黄花菜的功效与作用。


上图为黄花菜图片
黄花菜的功效:
       在《中药大辞典》中记载,黄花菜具有养血平肝,利尿消肿的功效。在《昆明民间常用草药》中记载,黄花菜具有补虚下奶,平肝利尿,消肿止血的功效。在《中华本草》中记载,黄花菜具有散瘀消肿,祛风止痛,生肌疗疮的功效。
黄花菜
上图为中药材黄花菜
黄花菜的作用:
       1、用黄花菜菜根蒸肉吃或者是和猪腰子一起煮着吃可以具有治疗腰疼、耳鸣和奶水少的作用。
       2、用黄花菜20g和鲜根30g一起熬水喝,具有清热利疽,通大小肠的作用,可以质量小便不利或者涩痛等有治疗作用。
       3、用黄花菜30g和泥鳅2两一起煮汤吃,可以具有治疗急性黄疸型肝炎的作用。
       4、将黄花菜30g、黄豆1两和肌肉3两一起放入砂锅中熬煮,每天吃一次,具有对奶水较少有下奶的作用。
       5、将黄花菜菜根一两熬水,然后再兑入一两黄酒服用,每天早晚一次,可以有治疗风湿关节炎的作用。
       6、如果你两目红赤肿痛,用黄花菜30g、马齿苋30g一起熬水或者泡茶喝,具有清热解毒和明目的作用。
 
中药材黄花菜
黄花菜的作用
 
       上述讲的都是黄花菜的药用养生功效作用,其实黄花菜做蔬菜的时候也是非常营养的,黄花菜含有钙、磷和胡萝卜素都是非常丰富的,据日本教授研究发现,黄花菜在健脑中是排行第一的副食,而且还有显著的降低血清和胆固醇的作用。
 
       注意:黄花菜虽然好吃,但在《昆明民间常用草药》中记载黄花菜是有小量毒性的,因为黄花菜中含有秋水仙碱素,不易吃新鲜的黄花菜,否则中毒会有生命危险,需要蒸煮或者晒干再食用。
 
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