欢迎来到中医药大全!
| ||||
中医药大全 > 中医养生 > 金蝉花怎么吃

金蝉花怎么吃

评论
2017-08-31 13:54 作者:老中医 阅读:
金蝉花食用方法: 
先将金蝉花用冷水泡10分钟左右,洗净外表的泥土,保留虫体及菌丝。 
1.煮水喝,不是用开水泡着喝,要煮才能将药效煮出,通常用小火慢煮20-30分钟即可。
2.金蝉花洗干净后与肉类一起炖着吃
3.金蝉花洗干净用来泡要酒喝。 
 
金蝉花老鸭汤
材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净,切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3个小时以上,食用时加适量盐即可。
 
金蝉花土鸡汤
材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,火腿2片,姜2片,料酒、盐少许。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净,切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。
金蝉花图片
(金蝉花图片:http://www.zyydq.cn/tp/15473.html
 
金蝉花清蒸乳鸽
材料:金蝉花3-5只,乳鸽1只,党参1根,白莲子数颗,姜3-4片,料酒,盐适量。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.乳鸽洗净,飞水,捞起沥干水份,党参切断,白莲洗净。
3 .将金蝉花、党参,白莲放入炖盅底部,然后放上乳鸽、姜片,加入料酒,加入适量清水,隔水蒸3小时,食用时加适量盐即可。

金蝉花木耳炖乌龟 
功效:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。 
材料:金蝉花5-10个,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片, 红枣2粒,乌龟1只, 瘦猪肉120克。 
做法: 
1、拣选一只活的 乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。 
2、白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。 
3、生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。 
4、瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。 

金蝉花酒 
  做法:金蝉花以酒浸泡,每次饮1小杯。 
  功效:用于元气不足,肾虚阳痿。 
   
熟地金蝉花猪肝汤 
材料:金蝉花20克、熟地黄25克、红枣4个、猪肝200克、生姜2片。 
做法: 
1、金蝉花、熟地黄、红枣洗净,猪肝洗净,切为薄片,用少许生抽、生粉、生油拌腌片刻。 
2、药材与红枣、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改为中火煲约2个小时,放入猪肝滚熟后,调入适量食盐和生油便可。 
功效:中药蝉花、熟地黄滚猪肝汤具有滋阴明目的功效。同时常服用可辅助治疗白内障疾患,还可以为中年人预防飞蚊症。蝉花性寒味甘,具宣肺定痉之功效,主治目赤等;熟地黄性平味甘,入心、肝、肾经,能利大小肠,去胃中宿食,补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目。 

金蝉花参汤
金蝉花3-5只,西洋参3-5克。
做法:
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内,加适量水,隔水慢火炖3个小时,即可食用。
功能:消除疲劳,增强体质,提高免疫力。  

查看更多:金蝉花的吃法

相关文章