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苦杏仁有毒吗?

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2017-08-11 21:37 作者:老中医 阅读:
       很多朋友喜欢吃杏仁,但不知道杏仁吃多了会中毒,严重会导致死亡。所以我们在吃杏仁的时候要注意。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁也叫北杏,苦杏仁的性状有点像心形,苦杏仁也是含有毒素的杏仁,所以大家在外面买杏仁的时候,如果是苦杏仁就不要买了,因为是有毒的。
       苦杏仁因为含有氢氰酸,服用过多会导致细胞窒息,身体组织缺氧,如果服用大于50克且未经处理的苦杏仁就有生命危险。越苦的杏仁毒性越大,主要的中毒症状就是想吐,非常恶心,而且慢慢开始头晕,身体不舒服,没有力气,比较严重的回吐的很厉害,然后死于呼吸衰竭。
苦杏仁图片
苦杏仁图片
我们要怎么样才能防止苦杏仁中毒呢?
       吃之前一定是要经过加工处理的,一般用大于70°左右的温水泡20分钟左右,然后晒干,脱皮,苦杏仁所含的氢氰酸就回下降很多,就会减少中毒的机会。如果不小心中毒,一定要及时想办法洗胃或者是吐出来,然后到医院找医生。吃货们一定要小心,虽然我们用温水泡过后毒性会降低,但还是要注意,少吃苦杏仁,这种泡过的苦杏仁一天都最好不好吃超过20粒。
       杏仁虽然有“止咳嗽,消痰润肺,润肠胃”的功效,但切记一天服用的量不能超过10克以上,以免造成中毒,而且千万要注意区分苦杏仁和甜杏仁,吃错了会有生命危险。
所以说,苦杏仁是有毒的。
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