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花旗参和西洋参的区别

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2018-07-05 13:29 作者:老中医 阅读:
       花旗参和西洋参可能很多朋友都听说过,但不知道西洋参和花旗参的区别是什么?下面我们就来具体介绍一下,带大家涨姿势,不管是西洋参还是花旗参还是人参,都属于五加科植物。
 
       其实所谓的花旗参和西洋参都是一个东西,它们本质上没有区别,都是根部入药,主要具有补气养阴,清热生津的作用。那么为会有不同的叫法呢?是因为美国进口的我们管叫花旗参,国产和加拿大部分产区的我们管叫西洋参。花旗参和西洋参的区别就是异名而已,实际上都是一样的。
花旗参
 
       很多地方的花旗参号称美国土壤培育5年,而且需要“处女地”,不能连种,听上去感觉就会比我们国内产的西洋参好很多,但实际上功效差距不会那么大,当然你不要购买到假货或者陈年太久的货,购买的时候还要注意熏硫货。
 
       不管是叫西洋参还是花旗参,他们的切片方法一般都只有两种,一种是圆切片,一种是斜切片,切片相对都比较薄,可以清晰的看到切面中的放射纹理。都同样可以用于泡茶,磨粉,熬粥,泡酒,直接嚼服都可以。所以不要再纠结花旗参和西洋参的区别了,他们就是一个东西。

       查看:西洋参泡水喝的禁忌
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