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24节气养生:谷雨

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2017-04-19 10:33 作者:网络 阅读:
        谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪,谷雨断霜”,气象专家表示,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长,因此有“谷得雨而生”之说。

中国古代将谷雨分为三候:
第一候萍始生;
第二候鸣鸠拂其羽;
第三候戴胜降于桑。

谷雨
 
        意即谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨节气后降雨增多,雨生百谷。雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨时节的南方地区,"杨花落尽子规啼",柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。

节气民俗
 
        谷雨是二十四节气之一,也是传统的农令节日,民间称之为“谷雨节”, 我国各地流传着许多奇特有趣的节日习俗,散发出独特的魅力,也寄托了人们对美好幸福生活的渴望。
        “谷雨”之后,气温回升,雨量开始增多,五谷也得以生长,故称“谷雨”,是真正开始农忙的节气。谷雨是春季最后一个节气,之后雨天会多起来,下个节气便是立夏。老南京讲究在谷雨这天赏牡丹,喝“谷雨茶”。
        南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
        谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花,。“谷雨三朝看牡丹”,雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。

 
谷雨养生
居 养阳多晨练  要早睡早起
        早晨是采纳自然之气的好时机,而活动为养阳最重要的一环,老年人可选择静中有动的运动如太极拳等。运动能提高身体新陈代谢,增加出汗量,达到“除湿”效果,但不要过度出汗,以免阳气外泄。野外春游也是不错之选,能疏散郁滞,提高心肺功能,增强体质。
 
食 药膳益肝肾  身体补益的好时机
        谷雨一过,春季就要过去了,此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气处于旺盛时期,是身体补益的好时机,应适时进食补血气的食物,但不能像冬天一样大补,古人有“四季不食脾”的说法,应根据个人体质,食用一些益肝补肾的食物,疏肝养肝,养血明目,健脾益肾,利水祛湿,为安然度夏打基础。
 
体 变天易发病  早晚仍有忽冷忽热
        “春天猴子脸,气候随时变。”谷雨期间虽然气候转暖,但早晚仍有忽冷忽热时,当气温发生骤降时,中风、心绞痛、心肌梗死的发病率会明显提高,消化性溃疡、慢性腰腿痛、支扩咯血等易旧病复发或病情加重。

古谷雨养生喝八宝粥: 补益气血 健脾和胃 安神养心 养护肝脏
原料:江米、赤小豆、花生、栗子肉、莲子、大枣、龙眼肉、金糕、白糖适量。
做法:用清水把赤小豆、栗子肉、莲子、大枣、花生、龙眼肉分别洗净,栗子肉切成小块,莲子去心,大枣去核、龙眼肉切碎,备用。将赤小豆放入砂锅中,加适量饮用水用中火煮至五分熟,将江米、栗子肉、花生、莲子依次放入锅中同煮,在粥稠煮烂后,加入龙眼肉、金糕、大枣,再用文火煮10分钟,加入适量白糖即可。
功效:谷雨时节,天气变化大,人的情绪会受到天气变化的影响,变得烦躁、紧张或焦虑。这道粥可以补益气血、健脾和胃、安神养心,改善因天气变化带来的负面情绪。另外,八宝粥可以养护肝脏,适合肝阳上亢型的高血压患者食用。

节令中药 春季养生,一般宜选用有益气升发、养阴柔肝、疏泄调达作用的中药,以顺应阳气升发的特性,做到温养阳气,升而不散,温而不热。常用的中药有制何首乌、生地黄、白芍、枸杞子、川芎、太子参黄芪芡实等。
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