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天麻怎么吃

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2017-09-06 11:35 作者:老中医 阅读:
       大家都知道天麻是一味名贵的中药材,可以治疗头疼头晕等,但很多人却不知道天麻怎么吃才是最好的,如何正确吃天麻达到正确的功效。那么接下来我们就介绍一些天麻的吃法给大家,希望能帮大家解惑。
1、天麻鸽子汤
材料:乳鸽两只,天麻一个,枸杞八克,生姜一块
做法:因为干的天麻很硬,所以需要提前将天麻放到水中泡一天,然后再放到锅上将天麻蒸1小时左右,直到天麻变软,再把天麻切片待用。然后将准备好的乳鸽洗干净,切块,放入开水中过一下血水,然后再捞出放入炖锅中,放入生姜切片,切片待用的天麻,然后大火烧开,再用文火熬炖,当鸽子肉炖耙时再放入枸杞,炖上五分钟,加入盐就可以食用了。
功效:头晕头疼
天麻图片
天麻图片
2、天麻炖鸡
材料:鸡半只、天麻一块、枸杞50克、生姜一块、黑木耳适量
做法:炖鸡跟炖乳鸽方法差不多,将准备好的材料一并放入锅中(黑木耳除外),用大火烧烤再用文火慢慢炖,快熟之前放入黑木耳再炖十几分钟即可食用。
功效:祛风通络
3、天麻粉冲水喝
首先需要将天麻打成超细的粉末,越细越容易吸收,然后取3克左右的天麻粉,倒入温开水中,搅拌15分钟后直接喝掉。也可以加少量的白糖。
天麻粉图片
天麻粉图片
 
4、天麻片泡水喝
你需要购买已经切片的天麻,然后每次喝茶的时候放一片与茶共饮即可,如果不想喝茶也可以直接用天麻片泡白开水喝。
天麻切片图片
天麻切片图片
5、天麻煮鸡蛋
用新鲜的天麻60克、鸡蛋3个,先将新鲜的天麻切片放入锅中烧开,先炖半小时,用小火,打入鸡蛋煮5分钟左右应该就熟了,就可以食用了。
6、天麻枸杞煮猪脑
用新鲜的天麻一百克、枸杞二十克、猪脑两幅。先将准备好的新鲜天麻切片然后和枸杞子一起放入锅中烧烤后文火熬一个小时,再把准备好的猪脑花放进去,一起炖煮,煮熟后即可食用,有对头晕头疼有辅助功效。

上面介绍了天麻的六种吃法,这下知道天麻怎么吃了吧。天麻选择小草坝的天麻含量是最好的。

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