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当归怎么吃

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2018-10-08 23:13 作者:老中医 阅读:
       当归应该是一个家喻户晓的中药材品种,属于药食两用类中药材,日常家里会用当归炖鸡,冬天的时候会用当归炖羊肉汤等,可能很多人还不知道当归具体怎么吃,然后又有什么样不同的功效。下面我们就来介绍一下当归具体怎么吃。 1、当归煮鸡蛋
材料:
当归、鸡蛋、大枣、红糖
做法:
首先把准备好的当归和大枣用凉水稍微冲洗一下表面的灰尘,然后放入锅中浸泡半个小时左右,再把鸡蛋煮熟,去蛋壳后放入浸泡了半小时的锅中,加入红糖一起熬煮,煮开后即可吃了。
吃法:吃蛋喝汤,早晚空腹吃一个,吃两天一共吃4个鸡蛋。
功效:当归煮鸡蛋对女性具有补气血,调月经等功效,适用于血滞气型闭经。

2、当归黄芪茶
材料:
当归、黄芪
做法:
准备好当归、黄芪,比例1:5的样子,还是泡之前用凉水简单冲洗一下,然后放入杯中,用鲜开水冲泡即可

3、当归泡水
材料:当归片
做法:当归泡水一定要选择当归片,选两三片放入杯中,用开水冲泡,可以闻到浓浓的当归药味。
功效:补血调经
当归泡水
当归泡水的方法步骤图

4、当归炖鸡
材料:当归、母鸡
做法:母鸡最好选子鸡,不要用老母鸡或者公鸡,然后把买回来的鸡和当归清洗干净后,将当归放入母鸡的肚中,然后放入砂锅中熬制,一般需要熬制两小时左右,根据实际情况来,熟了以后就可以直接吃了(也可以适当丢几个枸杞)。
吃法:吃肉喝汤

5、当归粳米粥
材料:粳米、当归、大枣、砂糖
做法:取当归15克,用温水浸泡十分钟,加入两百毫升水,煎至100毫升左右,去渣,滤除水,然后用这个水加入粳米50克,大枣4-5颗,放入适当的砂糖,再加入300毫升左右的水,开火煮熟,即可食用。
吃法:早晚吃,如果是多人服用,按量增加即可。

6、归芪枣参茶
材料:当归、大枣、黄芪、西洋参、党参、桂圆肉
做法:将以上材料购买齐全后,各选一点放入杯中,先用温水冲洗一下,然后加入开水冲泡即可饮茶。
功效:经期不调,脉弱无力,气血亏损等可以喝这个养生茶
 
归芪枣参茶.

注意:以上当归的吃法请勿感冒期间或者月经期间服用,孕妇慎用,详情请咨询医生。

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