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无花果怎么吃

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2018-06-14 10:46 作者:老中医 阅读:
       无花果一个是家喻户晓的一种水果,可能很多人都仅仅以为无花果只是水果,但万万没想到无花果也是一味中药果实类的中药材。无花果可以吃新鲜的,也可以吃干果,当然入药的都是干果。新鲜的无花果口感软糯,而且甜而不腻,糖尿病人都可以吃的水果,具有非常丰富的营养。新鲜的无花果容易坏,所以需要放冰箱保存。
       我们先来从中医方面怎么看到无花果的,首先无花果性味甘平,是无毒的,果内含有丰富的苹果酸、醋酸、果糖等。具有开胃、止泻、润肠、治五痔等药用功效。那么无花果到底怎么吃呢?
无花果
1、鲜果食用
       这个就是当新鲜水果吃,当然要摘选成熟的无花果,沿着果蒂把果皮剥开,直接吃果肉,非常好吃。
 
2、干果泡水喝
       这个就需要干的无花果了,用干无花果10克、花茶3克、川贝3克,一起熬茶或者开始泡都可以,具有清肺止咳,消肿解毒的功效。
       还有一种泡茶的方法,同样用干的无花果切成一小块一小块的,然后放入锅中炒到有点糊,让放入杯中加点点白糖,加入开水冲泡,温了再喝,可反复冲饮,有助于消化不良开胃的功效。
无花果
 
3、无花果炖汤
       无花果可以炖猪蹄、炖鸡汤、蘑菇汤等都是可以的,我们简单说一下无花果炖猪蹄,首先叫老板娘把猪蹄切成小块带回家,洗干净用开水过一下血水,然后放入砂锅中,加入生姜、胡椒等配料,再加入无花果一起炖煮,然后起锅就可以吃了,是一道养生食膳。
 
4、无花果熬粥
       用三个只有的干无花果切成小碎块,米洗干净一起放入锅中,正常熬粥方法,熬到浓稠一点的时候,起锅的时候可以加点糖,就可以吃了,这也是一道养生粥,食欲不佳的人可以喝一碗粥开胃。
       无花果还有更多的花式吃法,这里我就不用一一介绍那么多了,介绍几种常用的无话吃法给大家就可以了,提醒大家,无花果虽好,但千万别贪果噢,什么东西吃多了都不太好。
无花果
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