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吃螃蟹的禁忌

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2018-11-08 09:03 作者:老中医 阅读:
       秋季到了吃螃蟹的时候,中医认为螃蟹生活在水下而且不好动,极寒之地,所以螃蟹属于寒性较重,所以我们在吃螃蟹的时候都需要用姜来搭配,因为生姜辛辣属于热性药材,这样综合一下就不会因为吃螃蟹的时候让寒气入侵体内,早晨胃部的不适应。一般吃完螃蟹都还需要喝一杯姜茶暖胃,固螃蟹虽然鲜美,但我们还是要注意一些事项,吃螃蟹的时候还不能吃什么东西呢?

螃蟹
大闸蟹
 
       说到吃螃蟹的禁忌,前段时间我在网上看到一段视频,视频内容就是针对吃螃蟹不能吃柿子的内容。视频中有年纪大的,也有年轻人,然后煮了一桌子的螃蟹,然后每个人吃着螃蟹,再吃这柿子,而且说柿子和螃蟹很搭,整个视频吃完后大家都还能说会跳的。当然我想在这里补充一下,身体正常的人螃蟹和柿子一起吃是不会有生命危险,而且也不会立刻有反应。原理是这样的,螃蟹和柿子都性寒,如果肠胃不太好的人吃了容易拉肚子,而且身体容易的结石,这些都反应都不是立刻产生的,而是一种累积,会对我们的脾胃造成损伤。当然如果身体强壮的人,身体本身就属于热性的人吃了螃蟹和柿子可能也不会有什么后果,但我们建议尽量不要吃螃蟹后吃柿子,那么吃螃蟹除了不能吃柿子还有什么禁忌呢?

螃蟹
蒸熟的螃蟹
 
       吃螃蟹的时候还不能和啤酒一起吃,会产生过敏反应,如果身体对过敏反应比较激烈会有生命危险。吃螃蟹的时候还不能和茶水一次吃,茶叶中的成分和螃蟹会产生化学反应,导致胃疼,如果本身有胃病的人会导致胃出血甚至更严重。不能边吃螃蟹边吃冷饮,本来螃蟹就比较寒,再吃冷饮,胃是受不了的,会导致胃疼。除了这些螃蟹还不能和红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨子、石榴、香瓜、西红柿、花生、芹菜、茄子、兔子、泥鳅等食物不要一起吃,容易发生食物中毒。大概一个小时内都不要吃以上说的这些东西。
 
       我听到过一个故事,曾经有几个年轻人在酒馆里面比赛吃螃蟹,看谁吃的最多。这时候恰好有个老中医路过,看到这些年轻人已经吃了一桌子的蟹壳了,就上前劝住少吃,太寒,吃多了会出问题,严重会伤命。年轻人当然听不进去,还辱骂老中医无知。老中医看如此吃下去肯定会出问题,就命徒弟上山去采一些紫苏。果然到了半夜的时候,几人都腹痛难止,看见老中医来了便求老中医救命,老中医把准备好的紫苏熬汤给他们喝了很快肚子就不疼了。紫苏具有辛温发散的作用,可解螃蟹之寒凉,从而就了几个年轻人一命。

螃蟹
蟹膏蟹黄的图片
 
       因为螃蟹是食腐肉的,所以螃蟹的体内含有很多细菌,我们在吃螃蟹的时候一定要蒸熟了,螃蟹至少要蒸30分钟以上。吃螃蟹的时候一定要用姜醋蘸着吃,这样可以杀菌还可以驱寒。注意不能吃死螃蟹和快死掉的螃蟹,死掉的螃蟹体内有大量的细菌分解物,吃了会中毒。吃螃蟹不要吃太多,因为螃蟹实在是太寒了,一般吃两个螃蟹即可,吃了最好喝一杯姜茶。
 
       以上就是吃螃蟹的一些禁忌,希望大家都引以为鉴,不要以身试病,身体是自己的,希望此篇文章能帮助到各位爱吃螃蟹的人。
 
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